El muy esperado hotel Canopy by Hilton San Antonio Riverwalk, que abrió al público el pasado jueves 22 de abril, brindará a sus huéspedes y comensales una linda mirada hacia el Paseo del Río en su nuevo restaurante “Domingo” además de magníficas vistas panorámicas de la ciudad desde el mirador del bar “Otro”.
Localizado dentro del hotel ubicado en la esquina de las calles East Commerce y North St. Mary’s, el restaurante “Domingo”, que se anuncia como un “tributo a la cocina del sur de Texas”, estará dirigido por el chef ejecutivo Arturo Treviño, quien recientemente trabajó para la familia de hoteles Omni en San Antonio, como reporta MySA.com.
El menú de cena de “Domingo” incluye versiones de los platillos favoritos de San Antonio y el suroeste, como cóctel de camarones y aperitivos de ceviche, tacos, una quesadilla de costilla, enchiladas de pollo en chile verde, halibut marinado con cilantro, un hot dog crujiente al estilo sonorense y más. Los platos más abundantes incluyen fletán marinado con cilantro, bistec de costilla braseado a la plancha y pozole de pargo amarillo. También habrá opciones de desayuno y almuerzo.
“Domingo” es un destino donde se espera tener una experiencia exquisita. Desde el momento en que uno es recibido en las puertas, hasta el momento en que se despide, el servicio al cliente es impecable. La decoración es moderna y elegante, proporcionando una experiencia muy relajante. Los platillos de comida se sirven con una excelente presentación y atención al detalle que seguro merecerán una que otra fotito.
El restaurante ofrece asientos tanto en el interior como al aire libre, con secciones cubiertas y abiertas, donde uno puede tomar hermosas vistas del Paseo del Río.
A su vez, el bar “Otro”, que ocupa un amplio espacio en la terraza del tercer piso del hotel, ofrecerá a los huéspedes una vista panorámica del Paseo del Río. “Otro” ofrecerá una selección limitada de aperitivos, tacos y otros bocadillos.
Ambos establecimientos se centrarán en cócteles a base de agave complementados con una selección de cervezas artesanales y vino además de opciones de cócteles sin alcohol.
“Domingo” y “Otro” se encuentran en el hotel Canopy by Hilton San Antonio Riverwalk ubicado en el 123 N. St. Mary’s St. Para más información, llamen al 210-404-7516 o visiten la página en internet del restaurante: https://www.domingorestaurant.com/.
(Fotos Por Liliana Teran)